Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Вода 3000 г
Курица отварная, по 2-4 500 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Макароны отварные, по 1-302 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.2% 2533 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.5% 2800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.5% 2495 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 18.7% 1261 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 18.9% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.1% 7826 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.9% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.3% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 4.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.6 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 5.9% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.7% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6044 мг 20 мг 8% 18.9% 1247 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.17 мг 2500 мг 3.5% 8.3% 2868 г
Кальций, Ca 10.24 мг 1000 мг 1% 2.4% 9766 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 7.8% 3000 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 4.3% 5540 г
Натрий, Na 50.63 мг 1300 мг 3.9% 9.2% 2568 г
Сера, S 4.93 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 20284 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 8.3% 2837 г
Хлор, Cl 3.87 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 59432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 4.5% 5233 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Кобальт, Co 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 5.4% 4292 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 3.8% 6452 г
Медь, Cu 24.46 мкг 1000 мкг 2.4% 5.7% 4088 г
Молибден, Mo 1.733 мкг 70 мкг 2.5% 5.9% 4039 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 103774 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 69.53 мкг 4000 мкг 1.7% 4% 5753 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29412 г
Цинк, Zn 0.0717 мг 12 мг 0.6% 1.4% 16736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».