Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запеченая

Треска (Припускание) 165 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 135 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 14% 603 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.8% 862 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 195.7 г 2273 г 8.6% 7.3% 1161 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 9.2% 918 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.7% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.9% 1714 г
Витамин В4, холин 50.82 мг 500 мг 10.2% 8.6% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 12.239 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3268 г
Витамин В12, кобаламин 1.274 мкг 3 мкг 42.5% 35.9% 235 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 3.9% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин Н, биотин 7.078 мкг 50 мкг 14.2% 12% 706 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 4.26 мг 20 мг 21.3% 18% 469 г
Ниацин 1.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.52 мг 2500 мг 11.1% 9.4% 898 г
Кальций, Ca 161.35 мг 1000 мг 16.1% 13.6% 620 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 8.5% 1000 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 4% 2111 г
Натрий, Na 151.1 мг 1300 мг 11.6% 9.8% 860 г
Сера, S 167.59 мг 1000 мг 16.8% 14.2% 597 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 19.4% 436 г
Хлор, Cl 328.44 мг 2300 мг 14.3% 12.1% 700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 3% 2782 г
Йод, I 85.17 мкг 150 мкг 56.8% 48% 176 г
Кобальт, Co 21.389 мкг 10 мкг 213.9% 180.8% 47 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1489 г
Медь, Cu 158.15 мкг 1000 мкг 15.8% 13.4% 632 г
Молибден, Mo 6.87 мкг 70 мкг 9.8% 8.3% 1019 г
Никель, Ni 12 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 16.417 мкг 55 мкг 29.8% 25.2% 335 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 440.93 мкг 4000 мкг 11% 9.3% 907 г
Хром, Cr 36.48 мкг 50 мкг 73% 61.7% 137 г
Цинк, Zn 1.2974 мг 12 мг 10.8% 9.1% 925 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.268 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 1.143 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.236 г ~
Заменимые аминокислоты 2.108 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.178 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 2.148 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.061 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченая составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».