Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с индейкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с индейкой и сыром

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 28 г
Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 300 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Рисовая мука, белая 60 г
Кетчуп 27 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с индейкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 15.3% 374 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.9% 982 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.4% 2407 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 3.6% 1576 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Ликопин 453.585 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.5% 769 г
Витамин В4, холин 84.12 мг 500 мг 16.8% 9.6% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 8.3% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 12.7% 451 г
Витамин В9, фолаты 15.552 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2572 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 10.2% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1% 5792 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.276 мкг 50 мкг 8.6% 4.9% 1169 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.9221 мг 20 мг 34.6% 19.9% 289 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 2.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.08 мг 2500 мг 7.6% 4.4% 1322 г
Кальций, Ca 94.36 мг 1000 мг 9.4% 5.4% 1060 г
Кремний, Si 0.522 мг 30 мг 1.7% 1% 5747 г
Магний, Mg 27.26 мг 400 мг 6.8% 3.9% 1467 г
Натрий, Na 309.14 мг 1300 мг 23.8% 13.7% 421 г
Сера, S 87.44 мг 1000 мг 8.7% 5% 1144 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 15.3% 375 г
Хлор, Cl 377.98 мг 2300 мг 16.4% 9.4% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 2.9% 1982 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2799 г
Кобальт, Co 2.228 мкг 10 мкг 22.3% 12.8% 449 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1398 г
Медь, Cu 84.02 мкг 1000 мкг 8.4% 4.8% 1190 г
Молибден, Mo 3.226 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2170 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 26.321 мкг 55 мкг 47.9% 27.5% 209 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20513 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Цинк, Zn 1.3316 мг 12 мг 11.1% 6.4% 901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 1.141 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.773 г ~
Аспарагиновая кислота 1.191 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 2.104 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.82 г min 16.8 г 10.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность пирог с индейкой и сыром составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».