| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 170 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 150 г |
| Печень куриная (Жарка котлеты) | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Кабачок | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Топленое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 9.1% | 442 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 14% | 286 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3393 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3345.5 мкг | 900 мкг | 371.7% | 149% | 27 г |
| Ретинол | 3.34 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 8.1% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.767 мг | 1.8 мг | 42.6% | 17.1% | 235 г |
| Витамин В4, холин | 133.85 мг | 500 мг | 26.8% | 10.7% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 3.7% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 10.7% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.078 мкг | 400 мкг | 20.3% | 8.1% | 493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.066 мкг | 3 мкг | 202.2% | 81% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 2.4% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 3.301 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.6% | 1515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5247 мг | 20 мг | 42.6% | 17.1% | 235 г |
| Ниацин | 5.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.02 мг | 2500 мг | 11% | 4.4% | 912 г |
| Кальций, Ca | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5624 г |
| Кремний, Si | 2.718 мг | 30 мг | 9.1% | 3.6% | 1104 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 2.2% | 1784 г |
| Натрий, Na | 71.73 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.2% | 1812 г |
| Сера, S | 227.68 мг | 1000 мг | 22.8% | 9.1% | 439 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 8.7% | 458 г |
| Хлор, Cl | 52.54 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.848 мг | 18 мг | 38% | 15.2% | 263 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.8% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 10.862 мкг | 10 мкг | 108.6% | 43.5% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 3% | 1347 г |
| Медь, Cu | 227.16 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 9.1% | 440 г |
| Молибден, Mo | 26.489 мкг | 70 мкг | 37.8% | 15.2% | 264 г |
| Никель, Ni | 6.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.356 мкг | 55 мкг | 37% | 14.8% | 270 г |
| Фтор, F | 49.71 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8047 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 8.1% | 495 г |
| Цинк, Zn | 3.929 мг | 12 мг | 32.7% | 13.1% | 305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.012 г | ~ | |||
| Валин | 1.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.521 г | ~ | |||
| Лизин | 1.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.825 г | min 16.8 г | 46.6% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты с гов.,свин.и кур.печенью составляет 249,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».