Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рассольник

Фарш домашний 208 г
Лук репчатый 219 г
Морковь, красная 100 г
Соленые огурцы 150 г
Рис длиннозерый 80 г
Картофель 170 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6% 3040 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.8% 2333 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.7% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.1% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 6.5% 2806 г
Органические кислоты 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 22.3% 816 г
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 23.2% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.5% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.548 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 15699 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 8.2% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.7% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29586 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2904 мг 20 мг 1.5% 2.7% 6887 г
Макроэлементы
Калий, K 90.06 мг 2500 мг 3.6% 6.5% 2776 г
Кальций, Ca 10.73 мг 1000 мг 1.1% 2% 9320 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 3.3% 5690 г
Натрий, Na 3.25 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Сера, S 11.3 мг 1000 мг 1.1% 2% 8850 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 3.8% 4706 г
Хлор, Cl 54.04 мг 2300 мг 2.3% 4.2% 4256 г
Микроэлементы
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 2.7% 6691 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12605 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 22.5% 810 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 5.6% 3180 г
Медь, Cu 32.63 мкг 1000 мкг 3.3% 6% 3065 г
Молибден, Mo 2.07 мкг 70 мкг 3% 5.4% 3382 г
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 152778 г
Фтор, F 61.19 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6537 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 5.8% 3106 г
Цинк, Zn 0.1641 мг 12 мг 1.4% 2.5% 7313 г

Энергетическая ценность Суп рассольник составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».