Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой (Женина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой (Женина)

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Подсолнечное масло 2 г
Колбаса запечённая из индейки 0 г
Колбаса вареная "из индейки по ст. Вкусвилл" 0 г
Колбаса жареная из мяса птицы "Софийская" 38 г
Яйцо куриное 157 г
Сыр твёрдый "Мегард" 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой (Женина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.9% 455 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.9% 384 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.4 мкг 900 мкг 27.8% 13.8% 359 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.424 мг 1.8 мг 23.6% 11.7% 425 г
Витамин В4, холин 241.76 мг 500 мг 48.4% 24% 207 г
Витамин В5, пантотеновая 1.252 мг 5 мг 25% 12.4% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.742 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5933 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 8.3% 599 г
Витамин D, кальциферол 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 10.5% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 3.7% 1342 г
Витамин Н, биотин 19.456 мкг 50 мкг 38.9% 19.3% 257 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4675 мг 20 мг 17.3% 8.6% 577 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.85 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1854 г
Кальций, Ca 52.98 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1888 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3460 г
Натрий, Na 129.07 мг 1300 мг 9.9% 4.9% 1007 г
Сера, S 169.52 мг 1000 мг 17% 8.4% 590 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 11.4% 432 г
Хлор, Cl 150.26 мг 2300 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.408 мг 18 мг 13.4% 6.6% 748 г
Йод, I 19.26 мкг 150 мкг 12.8% 6.3% 779 г
Кобальт, Co 9.632 мкг 10 мкг 96.3% 47.7% 104 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7168 г
Медь, Cu 79.94 мкг 1000 мкг 8% 4% 1251 г
Молибден, Mo 5.779 мкг 70 мкг 8.3% 4.1% 1211 г
Селен, Se 29.57 мкг 55 мкг 53.8% 26.6% 186 г
Фтор, F 52.98 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7550 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 3.8% 1299 г
Цинк, Zn 1.0691 мг 12 мг 8.9% 4.4% 1122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.693 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.185 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.705 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.896 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 549.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.898 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.079 г min 16.8 г 30.2% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.011 г от 11.2 до 20.6 г 18% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой (Женина) составляет 201,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов