Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица-пюре

Вода 400 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11% 987 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7% 1553 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 20.1% 541 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.5% 3140 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин В4, холин 31.7 мг 500 мг 6.3% 6.8% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 6.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 2.441 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16387 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.8% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5661 мг 20 мг 7.8% 8.5% 1277 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.53 мг 2500 мг 9% 9.8% 1108 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3206 г
Кремний, Si 26.576 мг 30 мг 88.6% 96.3% 113 г
Магний, Mg 27.25 мг 400 мг 6.8% 7.4% 1468 г
Натрий, Na 18.88 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6886 г
Сера, S 53.19 мг 1000 мг 5.3% 5.8% 1880 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 17.8% 611 г
Хлор, Cl 25.86 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 202.6 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 3.919 мг 18 мг 21.8% 23.7% 459 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 3.854 мкг 10 мкг 38.5% 41.8% 259 г
Литий, Li 24.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.3963 мг 2 мг 19.8% 21.5% 505 г
Медь, Cu 221.02 мкг 1000 мкг 22.1% 24% 452 г
Молибден, Mo 26.831 мкг 70 мкг 38.3% 41.6% 261 г
Никель, Ni 53.492 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 5.183 мкг 55 мкг 9.4% 10.2% 1061 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Титан, Ti 99.66 мкг ~
Фтор, F 76.1 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5256 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 7.8% 1393 г
Цинк, Zn 0.8088 мг 12 мг 6.7% 7.3% 1484 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица-пюре составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов