| Творог 9% жирности | 125 г |
| Сметана 15% жирности | 125 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 10 г |
| Грецкий орех | 2.5 г |
| Кешью | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.6% | 745 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.5% | 452 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.5 мкг | 900 мкг | 10.9% | 6.2% | 914 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 1.9% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.8% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 45.95 мг | 500 мг | 9.2% | 5.2% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 3.5% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.981 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.2% | 1741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.66 мкг | 3 мкг | 22% | 12.5% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 4.341 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.9% | 1152 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3802 мг | 20 мг | 11.9% | 6.7% | 840 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.03 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.1% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 126.19 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.1% | 792 г |
| Кремний, Si | 2.113 мг | 30 мг | 7% | 4% | 1420 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1759 г |
| Натрий, Na | 39.07 мг | 1300 мг | 3% | 1.7% | 3327 г |
| Сера, S | 100.84 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.7% | 992 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 10.1% | 559 г |
| Хлор, Cl | 107.98 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.7% | 2130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 1.4% | 3930 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 1.068 мкг | 10 мкг | 10.7% | 6.1% | 936 г |
| Литий, Li | 0.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0398 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5025 г |
| Медь, Cu | 84.14 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.8% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 6.768 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Никель, Ni | 5.992 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.579 мкг | 55 мкг | 26.5% | 15% | 377 г |
| Стронций, Sr | 18.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12587 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.7% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.4191 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2863 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.53 г | min 16.8 г | 21% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».