| Яйцо куриное | 250 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Мука миндальная (Мука и макаронные изделия) | 150 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Голубика | 400 г |
| Агар-Агар [Айдиго] | 20 г |
| Вода | 400 г |
Подготавливаем бисквитное тесто, готовим с духовке. Варим агар-агар с сахарозаменителем. На тесто выкладываем ягоды и заливаем агарром. Ставим в холодильник для закрепления.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.6% | 1267 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 14.3% | 496 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 43.58 мг | 500 мг | 8.7% | 6.1% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.7% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.176 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 4.4% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.5% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 3% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 4.542 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.4% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0065 мг | 20 мг | 5% | 3.5% | 1987 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.19 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.9% | 3721 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4960 г |
| Кремний, Si | 3.922 мг | 30 мг | 13.1% | 9.2% | 765 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 2.1% | 3361 г |
| Натрий, Na | 202.98 мг | 1300 мг | 15.6% | 11% | 640 г |
| Сера, S | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2812 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 4.9% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 27.49 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 3% | 2403 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.111 мкг | 10 мкг | 21.1% | 14.9% | 474 г |
| Литий, Li | 0.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1547 г |
| Медь, Cu | 48.16 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.4% | 2076 г |
| Молибден, Mo | 1.656 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.7% | 4227 г |
| Никель, Ni | 12.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.338 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.8% | 1030 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.9 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5006 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.3493 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3435 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 39.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквитный торт с голубикой составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».