Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная с овощами

Индейки 2 кат. (Тушение) 610 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Вода 40 г
Перец красный сладкий (Припускание) 110 г
Хмели-сунели 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12% 478 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.6% 496 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.1 мкг 900 мкг 25.3% 14.5% 395 г
бета Каротин 1.335 мг 5 мг 26.7% 15.3% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.8% 1208 г
Витамин В4, холин 106.79 мг 500 мг 21.4% 12.3% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 5.7% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 9.2% 621 г
Витамин В9, фолаты 11.714 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3415 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 8.3% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.499 мг 15 мг 10% 5.7% 1001 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 10.9998 мг 20 мг 55% 31.5% 182 г
Макроэлементы
Калий, K 241.34 мг 2500 мг 9.7% 5.6% 1036 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3903 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Натрий, Na 220.26 мг 1300 мг 16.9% 9.7% 590 г
Сера, S 200.01 мг 1000 мг 20% 11.5% 500 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 12.3% 466 г
Хлор, Cl 306.47 мг 2300 мг 13.3% 7.6% 750 г
Микроэлементы
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 9.35 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 5% 1146 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 11811 г
Кобальт, Co 12.815 мкг 10 мкг 128.2% 73.5% 78 г
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2445 г
Медь, Cu 98.47 мкг 1000 мкг 9.8% 5.6% 1016 г
Молибден, Mo 24.584 мкг 70 мкг 35.1% 20.1% 285 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26473 г
Хром, Cr 9.82 мкг 50 мкг 19.6% 11.2% 509 г
Цинк, Zn 2.0903 мг 12 мг 17.4% 10% 574 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка тушеная с овощами составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».