Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет с творогом

Творог влажный 4,2% жирности, с овощами 288 г
Творог влажный 4,2% жирности, с овощами 296 г
Яйцо куриное 97 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Куриный фарш 1000 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 125 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.7% 447 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.7% 675 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.9% 1825 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 2.3% 2278 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 5.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.8% 769 г
Витамин В4, холин 63.66 мг 500 мг 12.7% 6.6% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 8.3% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 9.3% 563 г
Витамин В9, фолаты 11.792 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3392 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 9.8% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 3.3% 1571 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.451 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3446 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.9715 мг 20 мг 19.9% 10.4% 504 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 4.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.65 мг 2500 мг 14.9% 7.8% 673 г
Кальций, Ca 36.92 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2709 г
Кремний, Si 0.609 мг 30 мг 2% 1% 4926 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2277 г
Натрий, Na 183.37 мг 1300 мг 14.1% 7.4% 709 г
Сера, S 20.64 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4845 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 11.8% 440 г
Хлор, Cl 11.9 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.69 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2140 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11029 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 4.2% 1233 г
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2037 г
Медь, Cu 69.06 мкг 1000 мкг 6.9% 3.6% 1448 г
Молибден, Mo 2.242 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3122 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 11.068 мкг 55 мкг 20.1% 10.5% 497 г
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 6.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61824 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 1.1726 мг 12 мг 9.8% 5.1% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.317 г ~
Лизин 1.299 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.85 г ~
Аспарагиновая кислота 1.326 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 2.594 г ~
Пролин 0.927 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.115 г min 16.8 г 18.5% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.389 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.653 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.768 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.577 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.766 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет с творогом составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок