Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб ОВСЯНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб ОВСЯНЫЙ

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Мука цельнозерновая 250 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент (Сырье и приправы) 6 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Хлопья овсяные 150 гр. Мука цельнозерновая 250 гр, дрожжи 6 гр, соль, вода 300мл

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ОВСЯНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.1% 905 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2% 2333 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 8.6% 538 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.7% 6262 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 0.9% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.5% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.619 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3836 г
Витамин Н, биотин 4.886 мкг 50 мкг 9.8% 4.5% 1023 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1238 мг 20 мг 5.6% 2.6% 1780 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.66 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3099 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5988 г
Магний, Mg 32.11 мг 400 мг 8% 3.7% 1246 г
Натрий, Na 194.46 мг 1300 мг 15% 6.9% 669 г
Сера, S 22.87 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4373 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 4.7% 994 г
Хлор, Cl 310.16 мг 2300 мг 13.5% 6.2% 742 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 2.3% 2013 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10204 г
Кобальт, Co 1.295 мкг 10 мкг 13% 6% 772 г
Марганец, Mn 0.9352 мг 2 мг 46.8% 21.6% 214 г
Медь, Cu 111.55 мкг 1000 мкг 11.2% 5.2% 896 г
Молибден, Mo 1.319 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5307 г
Селен, Se 7.061 мкг 55 мкг 12.8% 5.9% 779 г
Фтор, F 59.86 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6682 г
Цинк, Zn 0.7603 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Хлеб ОВСЯНЫЙ составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов