Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 11% жирности (Запекание запеканка) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Мука Цельнозерновая 30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Жарка) 80 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 120 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.9% 618 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.3% 667 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.4% 1112 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.3% 588 г
Вода 146.5 г 2273 г 6.4% 3.1% 1552 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 7.5% 650 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Лютеин + Зеаксантин 6.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.7% 729 г
Витамин В4, холин 63.7 мг 500 мг 12.7% 6.2% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.2% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 26.19 мкг 400 мкг 6.5% 3.2% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 11.5% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1563 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 5.947 мкг 50 мкг 11.9% 5.8% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4225 мг 20 мг 17.1% 8.4% 584 г
Ниацин 0.677 мг ~
Бетаин 2.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.63 мг 2500 мг 14.8% 7.2% 675 г
Кальций, Ca 128.87 мг 1000 мг 12.9% 6.3% 776 г
Кремний, Si 4.259 мг 30 мг 14.2% 7% 704 г
Магний, Mg 34.86 мг 400 мг 8.7% 4.3% 1147 г
Натрий, Na 52.44 мг 1300 мг 4% 2% 2479 г
Сера, S 128.35 мг 1000 мг 12.8% 6.3% 779 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 11.9% 411 г
Хлор, Cl 117.41 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.1 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 7.61 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 3.3% 1491 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1705 г
Кобальт, Co 3.507 мкг 10 мкг 35.1% 17.2% 285 г
Литий, Li 1.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 4.7% 1052 г
Медь, Cu 139.15 мкг 1000 мкг 13.9% 6.8% 719 г
Молибден, Mo 8.418 мкг 70 мкг 12% 5.9% 832 г
Никель, Ni 13.912 мкг ~
Олово, Sn 8.68 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 24.592 мкг 55 мкг 44.7% 21.9% 224 г
Стронций, Sr 71.73 мкг ~
Фтор, F 53.26 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7510 г
Хром, Cr 9.74 мкг 50 мкг 19.5% 9.5% 513 г
Цинк, Zn 0.5354 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2241 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.603 г min 16.8 г 15.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».