Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Овочевий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Овочевий

Капуста пекинская 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 315 г
Огурец, грунтовый 365 г
Салат 20 г
Лук зеленый, только зелень 20 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Овочевий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.7% 1520 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 16.7% 333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.8% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 6.2% 902 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Витамин В4, холин 84.34 мг 500 мг 16.9% 9.4% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 5.9% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.89 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 4.2% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 3.8% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.135 мг 15 мг 40.9% 22.7% 244 г
Витамин Н, биотин 6.637 мкг 50 мкг 13.3% 7.4% 753 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 7.7% 723 г
Витамин РР, НЭ 1.0052 мг 20 мг 5% 2.8% 1990 г
Макроэлементы
Калий, K 132.34 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1889 г
Кальций, Ca 41.94 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2384 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2926 г
Натрий, Na 145.6 мг 1300 мг 11.2% 6.2% 893 г
Сера, S 55.22 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1811 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 6.2% 894 г
Хлор, Cl 58.59 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3926 г
Микроэлементы
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1448 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 2.8% 2008 г
Кобальт, Co 3.556 мкг 10 мкг 35.6% 19.8% 281 г
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 2.8% 1982 г
Медь, Cu 68.17 мкг 1000 мкг 6.8% 3.8% 1467 г
Молибден, Mo 2.406 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2909 г
Селен, Se 10.076 мкг 55 мкг 18.3% 10.2% 546 г
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16814 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3.8% 1449 г
Цинк, Zn 0.455 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2637 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Овочевий составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов