| Топинамбур | 170 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Яблоки | 60 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.6% | 949 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.5% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.1% | 667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 573.3 мкг | 900 мкг | 63.7% | 64.3% | 157 г |
| бета Каротин | 3.44 мг | 5 мг | 68.8% | 69.4% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.9 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 6.8% | 1485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.76 мг | 15 мг | 18.4% | 18.6% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.16 мг | 20 мг | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.94 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.2% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4958 г |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2194 г |
| Натрий, Na | 11.91 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10915 г |
| Сера, S | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10142 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 7.1% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 41.17 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 147.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2335 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 12.4% | 814 г |
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 8.5% | 1196 г |
| Медь, Cu | 107.29 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.8% | 932 г |
| Молибден, Mo | 11.6 мкг | 70 мкг | 16.6% | 16.8% | 603 г |
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 68750 г |
| Фтор, F | 23.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16743 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.1% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.2809 мг | 12 мг | 2.3% | 2.3% | 4272 г |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».