| Печень куриная (Варка) | 218 г |
| Зеленый Горошек "Нежный" (Бондюэль) | 45 г |
| Красная Фасоль Консервированная [Бондюэль] | 86 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Йогурт Белый Классический (Простоквашино) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 14.5% | 792 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 2.9% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2427.6 мкг | 900 мкг | 269.7% | 310% | 37 г |
| Ретинол | 1.77 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.001 мг | 5 мг | 80% | 92% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.532 мг | 1.8 мг | 29.6% | 34% | 338 г |
| Витамин В4, холин | 81.89 мг | 500 мг | 16.4% | 18.9% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.6% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 24.7% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.596 мкг | 400 мкг | 25.1% | 28.9% | 398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.608 мкг | 3 мкг | 220.3% | 253.2% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 7.7% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8328 мг | 20 мг | 19.2% | 22.1% | 522 г |
| Ниацин | 2.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.7 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.6% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4819 г |
| Кремний, Si | 10.064 мг | 30 мг | 33.5% | 38.5% | 298 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 6.4% | 1776 г |
| Натрий, Na | 12.53 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10375 г |
| Сера, S | 95.61 мг | 1000 мг | 9.6% | 11% | 1046 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 14.4% | 799 г |
| Хлор, Cl | 27.71 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.332 мг | 18 мг | 29.6% | 34% | 338 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 7.656 мкг | 10 мкг | 76.6% | 88% | 131 г |
| Литий, Li | 2.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2449 мг | 2 мг | 12.2% | 14% | 817 г |
| Медь, Cu | 199.1 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 22.9% | 502 г |
| Молибден, Mo | 30.521 мкг | 70 мкг | 43.6% | 50.1% | 229 г |
| Никель, Ni | 2.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.94 мкг | 55 мкг | 39.9% | 45.9% | 251 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15498 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12% | 962 г |
| Цинк, Zn | 2.9357 мг | 12 мг | 24.5% | 28.2% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из куриной печени составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».