Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Маргарин молочный столовый 77 г
Манная крупа 24 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яйцо куриное 104 г
Творог 9% жирности 463 г
Сметана 20% жирности 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.4 ккал 1684 ккал 22.1% 6% 453 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 6.4% 420 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 11.8% 229 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 2.3% 1165 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6439 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 5.3% 508 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 4.9% 549 г
Витамин В4, холин 93.98 мг 500 мг 18.8% 5.1% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 3% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 1.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 32.473 мкг 400 мкг 8.1% 2.2% 1232 г
Витамин В12, кобаламин 1.002 мкг 3 мкг 33.4% 9% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 1.3% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.564 мг 15 мг 23.8% 6.4% 421 г
Витамин Н, биотин 8.666 мкг 50 мкг 17.3% 4.7% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1299 мг 20 мг 20.6% 5.5% 484 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.3 мг 2500 мг 5.8% 1.6% 1721 г
Кальций, Ca 165.6 мг 1000 мг 16.6% 4.5% 604 г
Кремний, Si 0.256 мг 30 мг 0.9% 0.2% 11719 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 1.6% 1692 г
Натрий, Na 392.61 мг 1300 мг 30.2% 8.1% 331 г
Сера, S 189.56 мг 1000 мг 19% 5.1% 528 г
Фосфор, P 232.7 мг 800 мг 29.1% 7.8% 344 г
Хлор, Cl 486.69 мг 2300 мг 21.2% 5.7% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 1.4% 1948 г
Йод, I 12.75 мкг 150 мкг 8.5% 2.3% 1176 г
Кобальт, Co 3.877 мкг 10 мкг 38.8% 10.4% 258 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6135 г
Медь, Cu 84.57 мкг 1000 мкг 8.5% 2.3% 1182 г
Молибден, Mo 9.431 мкг 70 мкг 13.5% 3.6% 742 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Олово, Sn 13.21 мкг ~
Селен, Se 30.47 мкг 55 мкг 55.4% 14.9% 181 г
Стронций, Sr 17.09 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 40.49 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9879 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 1.5% 1792 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 1.3% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 1.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.878 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.196 г min 16.8 г 25% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 5.95 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.238 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 371,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».