Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из куриного филе

Огурец парниковый 144 г
Кукуруза сладкая в зернах 55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 46 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 197 г
Майонез calve классический 50%, 460г 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12.8% 623 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.4% 848 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2.2% 3568 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 2.6% 3030 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин В4, холин 29.75 мг 500 мг 6% 4.8% 1681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.141 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18683 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.537 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1971 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.5078 мг 20 мг 7.5% 6% 1326 г
Ниацин 2.946 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.12 мг 2500 мг 6.5% 5.2% 1533 г
Кальций, Ca 15.63 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6398 г
Кремний, Si 18.128 мг 30 мг 60.4% 48.1% 165 г
Магний, Mg 35.09 мг 400 мг 8.8% 7% 1140 г
Натрий, Na 20.83 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6241 г
Сера, S 21.65 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4619 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 8.4% 940 г
Хлор, Cl 61.8 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1974 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2970 г
Кобальт, Co 5.657 мкг 10 мкг 56.6% 45% 177 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.6% 5051 г
Медь, Cu 60.62 мкг 1000 мкг 6.1% 4.9% 1650 г
Молибден, Mo 6.152 мкг 70 мкг 8.8% 7% 1138 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 3.601 мкг 55 мкг 6.5% 5.2% 1527 г
Фтор, F 67.35 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5939 г
Хром, Cr 12.72 мкг 50 мкг 25.4% 20.2% 393 г
Цинк, Zn 0.7992 мг 12 мг 6.7% 5.3% 1502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.852 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.618 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 1.235 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из куриного филе составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».