| Курица 2 кат. (Варка) | 110 г |
| Желатин пищевой | 4 г |
| Яичный белок куриный | 13 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 10 г |
| Петрушка (корень) (Варка со сливом) | 2 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 3 г |
| Лавровый лист | 0 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Бульон куриный крепкий домашний | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 18.7% | 576 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.3% | 1697 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 1.8% | 5889 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137 мкг | 900 мкг | 15.2% | 16.3% | 657 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 16.9% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 40.81 мг | 500 мг | 8.2% | 8.8% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 17.7% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.795 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 10.1% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 9% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 5.522 мкг | 50 мкг | 11% | 11.8% | 905 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.3 мкг | 120 мкг | 64.4% | 69.2% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3564 мг | 20 мг | 26.8% | 28.8% | 373 г |
| Ниацин | 2.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.18 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.5% | 1950 г |
| Кальций, Ca | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2731 г |
| Кремний, Si | 2.023 мг | 30 мг | 6.7% | 7.2% | 1483 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 4.1% | 2611 г |
| Натрий, Na | 19.01 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6839 г |
| Сера, S | 107.74 мг | 1000 мг | 10.8% | 11.6% | 928 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 10.6% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 59.86 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 4.4% | 2413 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.8% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 6.476 мкг | 10 мкг | 64.8% | 69.6% | 154 г |
| Литий, Li | 1.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0359 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5571 г |
| Медь, Cu | 85.97 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.2% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 3.962 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.1% | 1767 г |
| Никель, Ni | 0.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.21 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.11 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 4993 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 11.2% | 963 г |
| Цинк, Zn | 1.1443 мг | 12 мг | 9.5% | 10.2% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 1.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо заливное составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».