Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Фруктовый чизкейк на шоколадной крошке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Фруктовый чизкейк на шоколадной крошке

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Масло сливочное 55% жирности 50 г
Какао-порошок 30 г
Вода 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 700 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 320 г
Желатин пищевой 50 г
Вода 550 г
Виноград (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Смородина черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Клубника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Способ приготовления

Без выпекания. Без красителей. Без лишних калорий ) Люблю творог. А еще - люблю торты и особенно чизкейки. С фруктами. Есть один магазинский - пальчики оближешь. И, вроде бы, не очень калорийный - 200 калорий на 100 гр, но... Но много в нем углеводов. А у меня меню с упором на белки. Поэтому - и было решено приготовить домашний вариант )

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Фруктовый чизкейк на шоколадной крошке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 16.1% 655 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2937 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4592 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.2% 1440 г
Витамин В4, холин 21.98 мг 500 мг 4.4% 4.6% 2275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.298 мкг 400 мкг 4.3% 4.5% 2312 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 18.7% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 8.3% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8242 г
Витамин Н, биотин 4.414 мкг 50 мкг 8.8% 9.2% 1133 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2726 мг 20 мг 11.4% 12% 880 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.89 мг 2500 мг 5% 5.2% 2002 г
Кальций, Ca 89.27 мг 1000 мг 8.9% 9.3% 1120 г
Кремний, Si 4.341 мг 30 мг 14.5% 15.2% 691 г
Магний, Mg 27.81 мг 400 мг 7% 7.3% 1438 г
Натрий, Na 28.21 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4608 г
Сера, S 88.94 мг 1000 мг 8.9% 9.3% 1124 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 15.5% 676 г
Хлор, Cl 63.74 мг 2300 мг 2.8% 2.9% 3608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 4.6% 2267 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 3.7% 2890 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 14.1% 746 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.2817 мг 2 мг 14.1% 14.8% 710 г
Медь, Cu 163.1 мкг 1000 мкг 16.3% 17.1% 613 г
Молибден, Mo 5.782 мкг 70 мкг 8.3% 8.7% 1211 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 12.455 мкг 55 мкг 22.6% 23.7% 442 г
Стронций, Sr 44.69 мкг ~
Фтор, F 51.01 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7842 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4237 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.723 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 3.656 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 1.524 г ~
Пролин 1.134 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт Фруктовый чизкейк на шоколадной крошке составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов