| Картофель (Варка со сливом) | 450 г |
| Приправа 12 овощей и трав | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 300 г |
Картофельное пюре
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 9.7% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 9.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 20.1% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14 мг | 90 мг | 15.6% | 20.9% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.526 мг | 20 мг | 7.6% | 10.2% | 1311 г |
| Ниацин | 1.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.94 мг | 2500 мг | 19.3% | 25.9% | 518 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5643 г |
| Кремний, Si | 50 мг | 30 мг | 166.7% | 223.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 6.8% | 1946 г |
| Натрий, Na | 604.26 мг | 1300 мг | 46.5% | 62.4% | 215 г |
| Сера, S | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2819 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 9% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 987.44 мг | 2300 мг | 42.9% | 57.6% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 860 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 6% | 2219 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 5.233 мкг | 10 мкг | 52.3% | 70.2% | 191 г |
| Литий, Li | 77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 11.8% | 1143 г |
| Медь, Cu | 144.62 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 19.5% | 691 г |
| Молибден, Mo | 10.778 мкг | 70 мкг | 15.4% | 20.7% | 649 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 500 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 9.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.7 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.2% | 4137 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 26.8% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.3693 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3249 г |
| Цирконий, Zr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».