Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами острая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами острая

Смесь овощная 150 г
Куриный окорочок (Жарка окорочка) 69 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 15 г
Уксус бальзамический 10 г
Соус томатный острый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами острая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.3% 950 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.1% 3500 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.4% 1991 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.9% 909 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.6% 3007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 683.2 мкг 900 мкг 75.9% 81.8% 132 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.235 мкг ~
бета Каротин 4.099 мг 5 мг 82% 88.4% 122 г
Лютеин + Зеаксантин 145.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.9% 1565 г
Витамин В4, холин 12.2 мг 500 мг 2.4% 2.6% 4098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.642 мкг 400 мкг 3.4% 3.7% 2932 г
Витамин C, аскорбиновая 21.58 мг 90 мг 24% 25.9% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4098 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.481 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3376 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 7.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.8291 мг 20 мг 9.1% 9.8% 1093 г
Ниацин 1.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.55 мг 2500 мг 12.3% 13.3% 816 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3475 г
Кремний, Si 12.778 мг 30 мг 42.6% 45.9% 235 г
Магний, Mg 34.14 мг 400 мг 8.5% 9.2% 1172 г
Натрий, Na 373.98 мг 1300 мг 28.8% 31% 348 г
Сера, S 72.24 мг 1000 мг 7.2% 7.8% 1384 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 12.4% 871 г
Хлор, Cl 45.81 мг 2300 мг 2% 2.2% 5021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.9 мкг ~
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 36.3 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 8.3% 1293 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Кобальт, Co 3.969 мкг 10 мкг 39.7% 42.8% 252 г
Литий, Li 7.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.2002 мг 2 мг 10% 10.8% 999 г
Медь, Cu 97.74 мкг 1000 мкг 9.8% 10.6% 1023 г
Молибден, Mo 12.778 мкг 70 мкг 18.3% 19.7% 548 г
Никель, Ni 7.333 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 2.148 мкг 55 мкг 3.9% 4.2% 2561 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 60.62 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6598 г
Хром, Cr 9.74 мкг 50 мкг 19.5% 21% 513 г
Цинк, Zn 0.8298 мг 12 мг 6.9% 7.4% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 520.262 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 514.057 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.442 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами острая составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».