| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Йогурт натуральный Danon | 70 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Баклажан | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Индейка, бедро, мясо с кожей | 500 г |
Сделать фарш из мяса. Обжарить лук и фарш, добавить мелко нарезанный перец и тоже обжарить все вместе. Картофель нарезать на кружки. Сыр натереть на терке. В форму для запекания уложить слоями: картофель, затем смазать йогуртом, фарш, затем опять картофель, смазать йогуртом и фарш. Соль, зелень, перец по вкусу. Посыпать все сыром. Немного налить водички сверху, чтобы не было сухо и отправить в духовку на 30 минут при 190 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 10.2% | 768 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.2% | 767 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.4% | 1793 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2% | 4032 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.4% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 31.2 мг | 500 мг | 6.2% | 4.8% | 1603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 9% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 11% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.419 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.893 мкг | 3 мкг | 29.8% | 23.3% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.54 мг | 90 мг | 21.7% | 17% | 461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2% | 3937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.184 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 4.3% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1015 мг | 20 мг | 15.5% | 12.1% | 645 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.89 мг | 2500 мг | 11% | 8.6% | 906 г |
| Кальций, Ca | 73.28 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.7% | 1365 г |
| Кремний, Si | 16.868 мг | 30 мг | 56.2% | 43.9% | 178 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2259 г |
| Натрий, Na | 89.22 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.4% | 1457 г |
| Сера, S | 102.35 мг | 1000 мг | 10.2% | 8% | 977 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 11.5% | 683 г |
| Хлор, Cl | 110.9 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.8% | 2074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 3.9% | 1996 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.779 мкг | 10 мкг | 17.8% | 13.9% | 562 г |
| Литий, Li | 26.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Медь, Cu | 87.21 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.8% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 2.949 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.3% | 2374 г |
| Никель, Ni | 1.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.483 мкг | 55 мкг | 15.4% | 12% | 648 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37700 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.4% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 1.4175 мг | 12 мг | 11.8% | 9.2% | 847 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.049 г | min 16.8 г | 12.2% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.831 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.778 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная запеканка с мясом составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».