| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутовая мука | 50 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 50 г |
| Миндаль | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Агар пищевой | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 250 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Масло сливочное (Масла и жиры) | 100 г |
| Сгущенка (Молочная Страна) | 100 г |
Бисквитный корж и белое суфле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.1 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.4% | 844 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 13.7% | 273 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 1.8% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 7.6% | 488 г |
| Вода | 10.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 22068 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.3% | 2744 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 5.5% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 41.56 мг | 500 мг | 8.3% | 3.1% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 2.8% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.538 мкг | 400 мкг | 8.9% | 3.3% | 1126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.712 мг | 15 мг | 18.1% | 6.8% | 553 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7298 мг | 20 мг | 8.6% | 3.2% | 1156 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.78 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.9% | 962 г |
| Кальций, Ca | 83.84 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.1% | 1193 г |
| Магний, Mg | 66.99 мг | 400 мг | 16.7% | 6.2% | 597 г |
| Натрий, Na | 111.93 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.2% | 1161 г |
| Сера, S | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1980 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 7% | 532 г |
| Хлор, Cl | 42.93 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.452 мг | 18 мг | 13.6% | 5.1% | 734 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.1% | 727 г |
| Марганец, Mn | 0.6117 мг | 2 мг | 30.6% | 11.4% | 327 г |
| Медь, Cu | 461.49 мкг | 1000 мкг | 46.1% | 17.2% | 217 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.6% | 1414 г |
| Селен, Se | 7.269 мкг | 55 мкг | 13.2% | 4.9% | 757 г |
| Фтор, F | 34.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11531 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 1.0991 мг | 12 мг | 9.2% | 3.4% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.438 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.87 г | min 16.8 г | 23% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.734 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Альтернатива Торт "Птичье молоко" составляет 268,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».