| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 200 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.1% | 776 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 13.7% | 344 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 9.5% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 56.51 мг | 500 мг | 11.3% | 5.3% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 5.6% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 10.8% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.224 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.224 мкг | 3 мкг | 40.8% | 19.2% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 1.8% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 3.104 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.689 мг | 20 мг | 13.4% | 6.3% | 744 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.78 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.4% | 738 г |
| Кальций, Ca | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7663 г |
| Кремний, Si | 18.353 мг | 30 мг | 61.2% | 28.9% | 163 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1751 г |
| Натрий, Na | 31.47 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4131 г |
| Сера, S | 178.12 мг | 1000 мг | 17.8% | 8.4% | 561 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 6.4% | 739 г |
| Хлор, Cl | 60.75 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 3.3% | 1446 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.2% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 7.882 мкг | 10 мкг | 78.8% | 37.2% | 127 г |
| Литий, Li | 27.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 2.7% | 1753 г |
| Медь, Cu | 149.41 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7% | 669 г |
| Молибден, Mo | 11.671 мкг | 70 мкг | 16.7% | 7.9% | 600 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Хром, Cr | 12.09 мкг | 50 мкг | 24.2% | 11.4% | 414 г |
| Цинк, Zn | 1.9835 мг | 12 мг | 16.5% | 7.8% | 605 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясорастительные(свинина, говядина, картофель) составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».