| Говядина, вырезка (Жарка котлеты) | 518 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 135 г |
| Чеснок, сырой | 26 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка (Припускание) | 8 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10.4% | 585 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.7% | 571 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 1.2% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 3.7% | 1657 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 90.83 мг | 500 мг | 18.2% | 11.1% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 7.9% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 9.5% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.805 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.613 мкг | 3 мкг | 53.8% | 32.9% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 6.147 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.5% | 813 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 7.1% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3464 мг | 20 мг | 26.7% | 16.3% | 374 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.27 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.7% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 55.48 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1802 г |
| Кремний, Si | 0.116 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1896 г |
| Натрий, Na | 167.11 мг | 1300 мг | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Сера, S | 175.89 мг | 1000 мг | 17.6% | 10.8% | 569 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 12.4% | 493 г |
| Хлор, Cl | 261.16 мг | 2300 мг | 11.4% | 7% | 881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.135 мг | 18 мг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Йод, I | 10.31 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.2% | 1455 г |
| Кобальт, Co | 6.579 мкг | 10 мкг | 65.8% | 40.2% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 4.6% | 1339 г |
| Медь, Cu | 145.79 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 8.9% | 686 г |
| Молибден, Mo | 9.576 мкг | 70 мкг | 13.7% | 8.4% | 731 г |
| Селен, Se | 6.642 мкг | 55 мкг | 12.1% | 7.4% | 828 г |
| Фтор, F | 54.2 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7380 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.5% | 822 г |
| Цинк, Zn | 2.2642 мг | 12 мг | 18.9% | 11.5% | 530 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Зразы 27.03.14г. составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».