| Свинина кумпис нежирная | 1638 г |
| Морковь (Пассерование) | 330 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 441 г |
| Вода | 421 г |
| Соль поваренная | 9 г |
| Оливковое масло для жарки Ol'mar olive pomace oil | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Сметана Saules Pienas 15% | 150 г |
| Кетчуп Suslaviciaus be krakmolo | 160 г |
| Петрушка свежая | 27 г |
| Фасоль мелкая Skaneja | 209 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.6% | 618 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.8% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.1% | 769 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.6 мкг | 900 мкг | 26.1% | 20.3% | 384 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 21.9% | 356 г |
| бета Криптоксантин | 10.592 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 660.932 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.493 мг | 1.5 мг | 32.9% | 25.6% | 304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 10.4% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 53.21 мг | 500 мг | 10.6% | 8.2% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 9.6% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 17.4% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.805 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.4% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4011 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 11.4% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9047 мг | 20 мг | 24.5% | 19.1% | 408 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.03 мг | 2500 мг | 19.1% | 14.9% | 524 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3359 г |
| Кремний, Si | 10.197 мг | 30 мг | 34% | 26.4% | 294 г |
| Магний, Mg | 30.04 мг | 400 мг | 7.5% | 5.8% | 1332 г |
| Натрий, Na | 193.76 мг | 1300 мг | 14.9% | 11.6% | 671 г |
| Сера, S | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4127 г |
| Фосфор, P | 232.5 мг | 800 мг | 29.1% | 22.6% | 344 г |
| Хлор, Cl | 21.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 5.4% | 1437 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.353 мкг | 10 мкг | 23.5% | 18.3% | 425 г |
| Литий, Li | 0.995 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 6.5% | 1194 г |
| Медь, Cu | 131.02 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.2% | 763 г |
| Молибден, Mo | 5.552 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.1% | 1261 г |
| Никель, Ni | 13.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.565 мкг | 55 мкг | 50.1% | 39% | 200 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12512 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.5649 мг | 12 мг | 13% | 10.1% | 767 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, тушеная с фасолью составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».