Мой здоровый рацион

Рецепт горбуша с яйцом салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горбуша с яйцом салат

Горбуша натуральная. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горбуша с яйцом салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10% 524 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13.4% 394 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.6% 3333 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 9% 586 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.4% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.4% 709 г
Витамин В4, холин 145.09 мг 500 мг 29% 15.2% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 8.1% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 6.2% 847 г
Витамин В9, фолаты 9.155 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4369 г
Витамин В12, кобаламин 1.719 мкг 3 мкг 57.3% 30.1% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин D, кальциферол 5.926 мкг 10 мкг 59.3% 31.2% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.998 мг 15 мг 26.7% 14% 375 г
Витамин Н, биотин 8.548 мкг 50 мкг 17.1% 9% 585 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 18% 291 г
Витамин РР, НЭ 4.5285 мг 20 мг 22.6% 11.9% 442 г
Ниацин 2.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.67 мг 2500 мг 7.9% 4.2% 1258 г
Кальций, Ca 112.94 мг 1000 мг 11.3% 5.9% 885 г
Кремний, Si 0.521 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5758 г
Магний, Mg 32.26 мг 400 мг 8.1% 4.3% 1240 г
Натрий, Na 399.6 мг 1300 мг 30.7% 16.1% 325 г
Сера, S 162.78 мг 1000 мг 16.3% 8.6% 614 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 12.2% 432 г
Хлор, Cl 469.33 мг 2300 мг 20.4% 10.7% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 4.7% 1116 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1750 г
Кобальт, Co 4.586 мкг 10 мкг 45.9% 24.1% 218 г
Литий, Li 0.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8368 г
Медь, Cu 41.87 мкг 1000 мкг 4.2% 2.2% 2388 г
Молибден, Mo 3.475 мкг 70 мкг 5% 2.6% 2014 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 13.365 мкг 55 мкг 24.3% 12.8% 412 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 30.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12962 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2525 г
Цинк, Zn 0.502 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 51.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.685 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.131 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность горбуша с яйцом салат составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 160 гр (304.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».