| Горбуша (Жарка) | 620 г |
| Скумбрия дальневосточная (Жарка) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Желатин пищевой | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 16% | 296 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.2% | 467 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.7% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.7% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 84.39 мг | 500 мг | 16.9% | 8% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 6.4% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 13% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.245 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.702 мкг | 3 мкг | 123.4% | 58.6% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.63 мкг | 10 мкг | 166.3% | 79% | 60 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.121 мг | 15 мг | 14.1% | 6.7% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0986 мг | 20 мг | 55.5% | 26.4% | 180 г |
| Ниацин | 6.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.08 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.4% | 746 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2548 г |
| Магний, Mg | 38.15 мг | 400 мг | 9.5% | 4.5% | 1048 г |
| Натрий, Na | 137.75 мг | 1300 мг | 10.6% | 5% | 944 г |
| Сера, S | 258.62 мг | 1000 мг | 25.9% | 12.3% | 387 г |
| Фосфор, P | 261 мг | 800 мг | 32.6% | 15.5% | 307 г |
| Хлор, Cl | 309.05 мг | 2300 мг | 13.4% | 6.4% | 744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 3.2% | 1488 г |
| Йод, I | 65.32 мкг | 150 мкг | 43.5% | 20.7% | 230 г |
| Кобальт, Co | 27.072 мкг | 10 мкг | 270.7% | 128.5% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 2.2% | 2169 г |
| Медь, Cu | 213.28 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 10.1% | 469 г |
| Молибден, Mo | 5.568 мкг | 70 мкг | 8% | 3.8% | 1257 г |
| Никель, Ni | 8.115 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.787 мкг | 55 мкг | 72.3% | 34.3% | 138 г |
| Фтор, F | 1028.2 мкг | 4000 мкг | 25.7% | 12.2% | 389 г |
| Хром, Cr | 74.39 мкг | 50 мкг | 148.8% | 70.7% | 67 г |
| Цинк, Zn | 0.9476 мг | 12 мг | 7.9% | 3.8% | 1266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.037 г | ~ | |||
| Валин | 1.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.799 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.556 г | ~ | |||
| Лизин | 1.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.876 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.217 г | min 16.8 г | 25.1% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.201 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.945 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.198 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.746 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный торт составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».