| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Капуста краснокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9% | 3111 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.6% | 1429 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 10.6% | 2624 г |
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 12.3% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.35 мг | 500 мг | 1.9% | 5.3% | 5348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 8.1% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 14.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.514 мкг | 400 мкг | 3.1% | 8.7% | 3196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.94 мг | 90 мг | 39.9% | 111.8% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 5.6% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 1.024 мкг | 50 мкг | 2% | 5.6% | 4883 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 96.9% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5773 мг | 20 мг | 2.9% | 8.1% | 3464 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.54 мг | 2500 мг | 10.6% | 29.7% | 945 г |
| Кальций, Ca | 37.47 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.4% | 2669 г |
| Кремний, Si | 34.732 мг | 30 мг | 115.8% | 324.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 9% | 3118 г |
| Натрий, Na | 9.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 13388 г |
| Сера, S | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.3% | 5263 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 11.2% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 27.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.4% | 8303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 9% | 3136 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.341 мкг | 10 мкг | 23.4% | 65.5% | 427 г |
| Литий, Li | 5.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 24.6% | 1136 г |
| Медь, Cu | 58.2 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 16.2% | 1718 г |
| Молибден, Mo | 4.72 мкг | 70 мкг | 6.7% | 18.8% | 1483 г |
| Никель, Ni | 8.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12881 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 49080 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 16.8% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.2683 мг | 12 мг | 2.2% | 6.2% | 4473 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | min 16.8 г | 6.5% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2 капусты составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».