| Яйцо куриное | 220 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.3% | 962 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.2% | 609 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2859 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 12.9% | 619 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 12.8% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 135.99 мг | 500 мг | 27.2% | 21.8% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 12.2% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.977 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 9.6% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 9.3% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 11.823 мкг | 50 мкг | 23.6% | 18.9% | 423 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2163 мг | 20 мг | 11.1% | 8.9% | 902 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.72 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.5% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 84.1 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.7% | 1189 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3162 г |
| Натрий, Na | 91.92 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.7% | 1414 г |
| Сера, S | 103.59 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.3% | 965 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 14% | 570 г |
| Хлор, Cl | 126.33 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.4% | 1821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Йод, I | 14.42 мкг | 150 мкг | 9.6% | 7.7% | 1040 г |
| Кобальт, Co | 5.535 мкг | 10 мкг | 55.4% | 44.5% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Медь, Cu | 48.08 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.9% | 2080 г |
| Молибден, Mo | 5.395 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.2% | 1297 г |
| Олово, Sn | 6.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.184 мкг | 55 мкг | 29.4% | 23.6% | 340 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10675 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 4.8% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.7551 мг | 12 мг | 6.3% | 5.1% | 1589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.99 г | min 16.8 г | 23.8% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».