Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с сайры

Морковь (Жарка) 46 г
Лук репчатый (Жарка) 114 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 41 г
Картофель (Варка без слива) 314 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.6% 974 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.3% 683 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.7% 1711 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 8.8% 729 г
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 9.5% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4% 1607 г
Витамин В4, холин 11.43 мг 500 мг 2.3% 1.5% 4374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 10.4% 619 г
Витамин В9, фолаты 11.049 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3620 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 8.7% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 3.8% 1708 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 6.1% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0079 мг 20 мг 10% 6.4% 996 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.59 мг 2500 мг 16% 10.2% 626 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 1% 6250 г
Кремний, Si 31.74 мг 30 мг 105.8% 67.7% 95 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 3.9% 1649 г
Натрий, Na 188.75 мг 1300 мг 14.5% 9.3% 689 г
Сера, S 91.02 мг 1000 мг 9.1% 5.8% 1099 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 9.6% 667 г
Хлор, Cl 320.11 мг 2300 мг 13.9% 8.9% 719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 542.6 мкг ~
Бор, B 107.7 мкг ~
Ванадий, V 84.79 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2163 г
Йод, I 20.21 мкг 150 мкг 13.5% 8.6% 742 г
Кобальт, Co 10.137 мкг 10 мкг 101.4% 64.9% 99 г
Литий, Li 36.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.2235 мг 2 мг 11.2% 7.2% 895 г
Медь, Cu 136.99 мкг 1000 мкг 13.7% 8.8% 730 г
Молибден, Mo 6.624 мкг 70 мкг 9.5% 6.1% 1057 г
Никель, Ni 5.426 мкг ~
Рубидий, Rb 313.4 мкг ~
Селен, Se 1.128 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4876 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 171.73 мкг 4000 мкг 4.3% 2.8% 2329 г
Хром, Cr 23.93 мкг 50 мкг 47.9% 30.6% 209 г
Цинк, Zn 0.6601 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Суп с сайры составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».