| Куриная грудка (филе) (Варка) | 140 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 124 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 222 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 174 г |
| Чеснок (Пассерование) | 1 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Кетчуп | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.2% | 1382 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.6% | 622 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.1 мкг | 900 мкг | 21.5% | 15.5% | 466 г |
| бета Каротин | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 17.1% | 421 г |
| Ликопин | 1233.614 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.01 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.391 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.76 мг | 90 мг | 15.3% | 11% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 15.6% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3021 мг | 20 мг | 6.5% | 4.7% | 1536 г |
| Ниацин | 1.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.34 мг | 2500 мг | 10% | 7.2% | 999 г |
| Кальций, Ca | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3915 г |
| Кремний, Si | 29.245 мг | 30 мг | 97.5% | 70.2% | 103 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 5% | 1435 г |
| Натрий, Na | 98.43 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.5% | 1321 г |
| Сера, S | 34.06 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2936 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 5.5% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 49.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 3.2% | 2242 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 5.064 мкг | 10 мкг | 50.6% | 36.4% | 197 г |
| Литий, Li | 14.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.3% | 1149 г |
| Медь, Cu | 102.06 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.3% | 980 г |
| Молибден, Mo | 8.775 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9% | 798 г |
| Никель, Ni | 6.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8167 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 13.2% | 546 г |
| Цинк, Zn | 0.7168 мг | 12 мг | 6% | 4.3% | 1674 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».