Мой здоровый рацион

Рецепт Тарталетки из картофеля с филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарталетки из картофеля с филе индейки

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Филе индейки в соевом соусе 200 г
Сыр лёгкий 9% 100 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 100 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки из картофеля с филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.8% 1118 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6% 1450 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 3.5% 2521 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.2% 1417 г
Витамин В4, холин 20.14 мг 500 мг 4% 3.5% 2483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 12.4% 704 г
Витамин В9, фолаты 9.934 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4027 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 12.94 мг 90 мг 14.4% 12.6% 696 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 4.1% 2134 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.8171 мг 20 мг 9.1% 8% 1101 г
Ниацин 0.875 мг ~
Бетаин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.02 мг 2500 мг 18.7% 16.4% 535 г
Кальций, Ca 85.16 мг 1000 мг 8.5% 7.4% 1174 г
Кремний, Si 41.653 мг 30 мг 138.8% 121.4% 72 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 5.1% 1723 г
Натрий, Na 292.72 мг 1300 мг 22.5% 19.7% 444 г
Сера, S 48.44 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2064 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 12.2% 714 г
Хлор, Cl 50.39 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 737.9 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 124.03 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 4.8% 1824 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3505 г
Кобальт, Co 4.481 мкг 10 мкг 44.8% 39.2% 223 г
Литий, Li 64.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.8% 1282 г
Медь, Cu 134.22 мкг 1000 мкг 13.4% 11.7% 745 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 8.9% 980 г
Никель, Ni 4.302 мкг ~
Рубидий, Rb 441.2 мкг ~
Селен, Se 3.864 мкг 55 мкг 7% 6.1% 1423 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 27.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14488 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 14.8% 590 г
Цинк, Zn 0.8363 мг 12 мг 7% 6.1% 1435 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.318 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 2.176 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.051 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.204 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тарталетки из картофеля с филе индейки составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».