| Индейка, грудка, только мясо | 168 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 21.7% | 335 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.6% | 1302 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3144 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 59.09 мг | 500 мг | 11.8% | 8.6% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 10.9% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.787 мг | 2 мг | 39.4% | 28.6% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.838 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.601 мкг | 3 мкг | 20% | 14.5% | 499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 6.5% | 1130 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5237 мг | 20 мг | 47.6% | 34.5% | 210 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.23 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6807 г |
| Кремний, Si | 0.044 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Магний, Mg | 28.21 мг | 400 мг | 7.1% | 5.1% | 1418 г |
| Натрий, Na | 108.23 мг | 1300 мг | 8.3% | 6% | 1201 г |
| Сера, S | 1.08 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 17.6% | 411 г |
| Хлор, Cl | 0.51 мг | 2300 мг | 450980 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 1998 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6536 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 4.2% | 1712 г |
| Медь, Cu | 76.51 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.6% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 0.433 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16166 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.942 мкг | 55 мкг | 39.9% | 28.9% | 251 г |
| Фтор, F | 0.23 мкг | 4000 мкг | 1739130 г | ||
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.2554 мг | 12 мг | 10.5% | 7.6% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.571 г | ~ | |||
| Лизин | 1.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.815 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.967 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.07 г | ~ | |||
| Пролин | 1.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | min 16.8 г | 5.5% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённое филе индейки составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».