| Яйцо куриное | 60 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Кефир 2,5% жирности | 120 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 160 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.7 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.3% | 1070 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 7.4% | 487 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 5.4% | 664 г |
| Углеводы (общие) | 31.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 10.1% | 357 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.9% | 1844 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 94.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.6% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.1% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 61.2 мг | 500 мг | 12.2% | 4.4% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 5.5% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.706 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.3% | 2720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.6% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.3% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.852 мг | 15 мг | 25.7% | 9.3% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 4.267 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.1% | 1172 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1217 мг | 20 мг | 15.6% | 5.6% | 641 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.07 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.4% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 63.57 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.3% | 1573 г |
| Магний, Mg | 56.59 мг | 400 мг | 14.1% | 5.1% | 707 г |
| Натрий, Na | 319.04 мг | 1300 мг | 24.5% | 8.8% | 407 г |
| Сера, S | 38.5 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2597 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 8.9% | 403 г |
| Хлор, Cl | 379.52 мг | 2300 мг | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 4.1% | 877 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.5% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 1.941 мкг | 10 мкг | 19.4% | 7% | 515 г |
| Марганец, Mn | 1.462 мг | 2 мг | 73.1% | 26.3% | 137 г |
| Медь, Cu | 221.82 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 8% | 451 г |
| Молибден, Mo | 3.155 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.6% | 2219 г |
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.001 мкг | 55 мкг | 20% | 7.2% | 500 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26230 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.5759 мг | 12 мг | 13.1% | 4.7% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.071 г | min 16.8 г | 18.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.2% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи цельнозерновые составляет 277,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».