| Картофель (Варка в кожуре) | 5 Штука |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Огурцы Соленые [Lorado] | 500 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 2 Штука |
| Колбаса Докторская [БМК] | 400 г |
| Горошек Зелёный [Принцесса Вкуса] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.4% | 1246 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.1% | 918 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.7 мкг | 900 мкг | 21.5% | 19.9% | 465 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 17.9% | 518 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 36.62 мг | 500 мг | 7.3% | 6.8% | 1365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.9% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.091 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 5.2% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 2.718 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5% | 1840 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0171 мг | 20 мг | 5.1% | 4.7% | 1966 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.01 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.7% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8410 г |
| Кремний, Si | 11.643 мг | 30 мг | 38.8% | 36% | 258 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Натрий, Na | 19.11 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6803 г |
| Сера, S | 32.16 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3109 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 5.2% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 27.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 3.2% | 2927 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.789 мкг | 10 мкг | 27.9% | 25.9% | 359 г |
| Литий, Li | 15.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Медь, Cu | 54.65 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.1% | 1830 г |
| Молибден, Mo | 3.679 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.9% | 1903 г |
| Никель, Ni | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.103 мкг | 55 мкг | 7.5% | 7% | 1340 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23852 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.2714 мг | 12 мг | 2.3% | 2.1% | 4422 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.42 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».