| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.1% | 1429 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.9 мкг | 900 мкг | 17% | 36.7% | 589 г |
| альфа Каротин | 0.431 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 40.6% | 531 г |
| бета Криптоксантин | 2.416 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.347 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 3% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 9.9% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 20.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.215 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.2% | 2629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.5 мг | 90 мг | 79.4% | 171.5% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.647 мг | 15 мг | 11% | 23.8% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 46.9% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6542 мг | 20 мг | 3.3% | 7.1% | 3057 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.63 мг | 2500 мг | 7.8% | 16.8% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.6% | 3810 г |
| Кремний, Si | 20.957 мг | 30 мг | 69.9% | 151% | 143 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 9.1% | 2398 г |
| Натрий, Na | 190.31 мг | 1300 мг | 14.6% | 31.5% | 683 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5682 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 8.6% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 318.73 мг | 2300 мг | 13.9% | 30% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 8.4% | 2553 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.8% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 3.541 мкг | 10 мкг | 35.4% | 76.5% | 282 г |
| Литий, Li | 32.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 19.9% | 1084 г |
| Медь, Cu | 102.67 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 22.2% | 974 г |
| Молибден, Mo | 4.713 мкг | 70 мкг | 6.7% | 14.5% | 1485 г |
| Никель, Ni | 5.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22740 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 20.1% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.3474 мг | 12 мг | 2.9% | 6.3% | 3454 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 73.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.574 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».