Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% [Вкуснотеево] 750 г
Яйцо куриное 5 Штука
Картофельный Крахмал [Распак] 30 г
Сметана 20% [36 Копеек] 100 г
Стевия [NovaSweet] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.9% 571 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.1% 560 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.4% 14954 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 3.7% 1685 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В4, холин 51.52 мг 500 мг 10.3% 6.4% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.437 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27836 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.2% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Н, биотин 4.146 мкг 50 мкг 8.3% 5.1% 1206 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7389 мг 20 мг 3.7% 2.3% 2707 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.73 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 8702 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8857 г
Магний, Mg 2.46 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16260 г
Натрий, Na 27.5 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4727 г
Сера, S 36.12 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2769 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 3% 2030 г
Хлор, Cl 32.02 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 12.7% 487 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 17.03 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5872 г
Молибден, Mo 1.231 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5686 г
Селен, Se 6.301 мкг 55 мкг 11.5% 7.1% 873 г
Фтор, F 11.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35430 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6098 г
Цинк, Zn 0.2278 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5268 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов