Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с молоком

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Яйцо куриное 4 Штука
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.8% 927 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.9% 629 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2859 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.1 мкг 900 мкг 16.9% 13.8% 592 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 13.9% 586 г
Витамин В4, холин 147.9 мг 500 мг 29.6% 24.1% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 14.3% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.023 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6641 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 12.5% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 9.9% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 5.5% 1479 г
Витамин Н, биотин 12.471 мкг 50 мкг 24.9% 20.3% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.323 мг 20 мг 11.6% 9.4% 861 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.58 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1778 г
Кальций, Ca 82.62 мг 1000 мг 8.3% 6.8% 1210 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3150 г
Натрий, Na 95.31 мг 1300 мг 7.3% 5.9% 1364 г
Сера, S 109.15 мг 1000 мг 10.9% 8.9% 916 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 14.7% 553 г
Хлор, Cl 133.61 мг 2300 мг 5.8% 4.7% 1721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 6.4% 1273 г
Йод, I 14.9 мкг 150 мкг 9.9% 8.1% 1007 г
Кобальт, Co 5.831 мкг 10 мкг 58.3% 47.5% 171 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10811 г
Медь, Cu 50.74 мкг 1000 мкг 5.1% 4.2% 1971 г
Молибден, Mo 5.475 мкг 70 мкг 7.8% 6.4% 1279 г
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 17.701 мкг 55 мкг 32.2% 26.2% 311 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 38.89 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10285 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 5% 1629 г
Цинк, Zn 0.7833 мг 12 мг 6.5% 5.3% 1532 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.403 г min 16.8 г 20.3% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.704 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность омлет с молоком составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».