| Белый гриб | 455 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 5 г |
| Сметана 10% Президент | 40 г |
| Смесь перцев "Приправка" | 0.4 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.1% | 1727 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 25% | 488 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.9% | 15254 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 5.3% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 21.6% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 23.55 мг | 500 мг | 4.7% | 5.7% | 2123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.792 мг | 5 мг | 55.8% | 68.1% | 179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.038 мкг | 400 мкг | 11% | 13.4% | 908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.47 мг | 90 мг | 35% | 42.7% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.272 мг | 15 мг | 15.1% | 18.4% | 660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.562 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8175 мг | 20 мг | 44.1% | 53.8% | 227 г |
| Ниацин | 5.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.25 мг | 2500 мг | 21.5% | 26.3% | 464 г |
| Кальций, Ca | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3118 г |
| Кремний, Si | 1.448 мг | 30 мг | 4.8% | 5.9% | 2072 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 6.2% | 1972 г |
| Натрий, Na | 442.38 мг | 1300 мг | 34% | 41.5% | 294 г |
| Сера, S | 70.89 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.7% | 1411 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 17.2% | 707 г |
| Хлор, Cl | 705.01 мг | 2300 мг | 30.7% | 37.5% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 878.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 6.7% | 1827 г |
| Йод, I | 48.75 мкг | 150 мкг | 32.5% | 39.7% | 308 г |
| Кобальт, Co | 7.725 мкг | 10 мкг | 77.3% | 94.4% | 129 г |
| Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 21.9% | 559 г |
| Медь, Cu | 378.09 мкг | 1000 мкг | 37.8% | 46.2% | 264 г |
| Молибден, Mo | 2.898 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5% | 2415 г |
| Никель, Ni | 11.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.617 мкг | 55 мкг | 17.5% | 21.4% | 572 г |
| Стронций, Sr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.32 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5609 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 16.7% | 731 г |
| Цинк, Zn | 0.6658 мг | 12 мг | 5.5% | 6.7% | 1802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.91 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 67.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.803 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком 02.05.19 составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».