| Картофель | 700 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.6% | 3619 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.1% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.4 мкг | 900 мкг | 8.3% | 7.7% | 1210 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.2% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.5% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 12.6% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.235 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.7% | 1651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.47 мг | 90 мг | 29.4% | 27.4% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6788 мг | 20 мг | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.35 мг | 2500 мг | 22.3% | 20.8% | 449 г |
| Кальций, Ca | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2931 г |
| Магний, Mg | 25.44 мг | 400 мг | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Натрий, Na | 12.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10673 г |
| Сера, S | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3729 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 6.7% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 47.76 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 7.9% | 1178 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 4.118 мкг | 10 мкг | 41.2% | 38.4% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.2888 мг | 2 мг | 14.4% | 13.4% | 693 г |
| Медь, Cu | 132.62 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.4% | 754 г |
| Молибден, Mo | 6.588 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.8% | 1063 г |
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22267 г |
| Фтор, F | 24.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16188 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 15.4% | 607 г |
| Цинк, Zn | 0.4094 мг | 12 мг | 3.4% | 3.2% | 2931 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофель отварной составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».