Мой здоровый рацион

Рецепт Наполеон почти пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наполеон почти пп

Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 230 г
Сметана 10% жирности 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 125 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Кукурузный крахмал 15 г
Сухое Обезжиренное Молоко [Fit Parad] 20 г
Рикотта (Unagrande) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон почти пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.7% 1056 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.6% 467 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.6% 1344 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 1% 4726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 4.1% 1194 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин В4, холин 45.22 мг 500 мг 9% 4.4% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.977 мкг 400 мкг 2% 1% 5014 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 4% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3480 г
Витамин Н, биотин 3.574 мкг 50 мкг 7.1% 3.5% 1399 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1722 мг 20 мг 5.9% 2.9% 1706 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.23 мг 2500 мг 4% 2% 2494 г
Кальций, Ca 58.92 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1697 г
Кремний, Si 0.696 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4301 г
Натрий, Na 36.64 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3548 г
Сера, S 41.32 мг 1000 мг 4.1% 2% 2420 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 4.4% 1120 г
Хлор, Cl 64.45 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.5 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.67 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 1.3% 3696 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2463 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 7.3% 678 г
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Медь, Cu 31.98 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3127 г
Молибден, Mo 4.97 мкг 70 мкг 7.1% 3.5% 1408 г
Никель, Ni 0.383 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Селен, Se 4.631 мкг 55 мкг 8.4% 4.1% 1188 г
Стронций, Sr 7.72 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 17.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22548 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.4075 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.255 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.755 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.722 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.075 г min 16.8 г 18.3% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Наполеон почти пп составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».