| Миндаль | 305 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Сахар песок | 230 г |
| Яйцо куриное | 280 г |
| Шоколад для растапливания Kuvertuere 59% какао (Dr.Oetker) | 150 г |
| Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 485.3 ккал | 1684 ккал | 28.8% | 5.9% | 347 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 2.6% | 800 г |
| Жиры | 34.7 г | 56 г | 62% | 12.8% | 161 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 3% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2% | 1053 г |
| Вода | 18.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12353 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.9 мкг | 900 мкг | 18.2% | 3.8% | 549 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 3.5% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 81.27 мг | 500 мг | 16.3% | 3.4% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 1.9% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 1.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.964 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.7% | 3085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 0.9% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 1.6% | 1307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.13 мг | 15 мг | 47.5% | 9.8% | 210 г |
| Витамин Н, биотин | 9.855 мкг | 50 мкг | 19.7% | 4.1% | 507 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6663 мг | 20 мг | 13.3% | 2.7% | 750 г |
| Ниацин | 1.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.16 мг | 2500 мг | 9.9% | 2% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 92.69 мг | 1000 мг | 9.3% | 1.9% | 1079 г |
| Кремний, Si | 13.864 мг | 30 мг | 46.2% | 9.5% | 216 г |
| Магний, Mg | 68.03 мг | 400 мг | 17% | 3.5% | 588 г |
| Натрий, Na | 42.23 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.7% | 3078 г |
| Сера, S | 94.84 мг | 1000 мг | 9.5% | 2% | 1054 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 4.8% | 433 г |
| Хлор, Cl | 50.52 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.5% | 4553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.897 мг | 18 мг | 10.5% | 2.2% | 949 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.8% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 5.956 мкг | 10 мкг | 59.6% | 12.3% | 168 г |
| Литий, Li | 5.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5403 мг | 2 мг | 27% | 5.6% | 370 г |
| Медь, Cu | 62.1 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.3% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 9.762 мкг | 70 мкг | 13.9% | 2.9% | 717 г |
| Никель, Ni | 33.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.662 мкг | 55 мкг | 15.7% | 3.2% | 635 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.61 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10098 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 1.6% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.8913 мг | 12 мг | 7.4% | 1.5% | 1346 г |
| Цирконий, Zr | 9.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.533 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.127 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.275 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.35 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.297 г | min 16.8 г | 91.1% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.364 мг | ~ |
Энергетическая ценность Пирог Капрезе 01.05.19 составляет 485,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».