| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском) | 315 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.5 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 8.8% | 338 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 13.8% | 216 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5029 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3.6% | 826 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 4.5% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 80.96 мг | 500 мг | 16.2% | 4.8% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 3.6% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 5.2% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.489 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.203 мкг | 3 мкг | 73.4% | 21.9% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 0.7% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.6% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.747 мг | 15 мг | 25% | 7.5% | 400 г |
| Витамин Н, биотин | 5.169 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.1% | 967 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7958 мг | 20 мг | 39% | 11.6% | 257 г |
| Ниацин | 2.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.39 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.7% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 375.59 мг | 1000 мг | 37.6% | 11.2% | 266 г |
| Кремний, Si | 1.816 мг | 30 мг | 6.1% | 1.8% | 1652 г |
| Магний, Mg | 37.58 мг | 400 мг | 9.4% | 2.8% | 1064 г |
| Натрий, Na | 485.3 мг | 1300 мг | 37.3% | 11.1% | 268 г |
| Сера, S | 288.44 мг | 1000 мг | 28.8% | 8.6% | 347 г |
| Фосфор, P | 358 мг | 800 мг | 44.8% | 13.4% | 223 г |
| Хлор, Cl | 662.07 мг | 2300 мг | 28.8% | 8.6% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.449 мг | 18 мг | 13.6% | 4.1% | 735 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.6% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 7.511 мкг | 10 мкг | 75.1% | 22.4% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 2.2% | 1377 г |
| Медь, Cu | 193.26 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 5.8% | 517 г |
| Молибден, Mo | 8.397 мкг | 70 мкг | 12% | 3.6% | 834 г |
| Никель, Ni | 6.878 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.311 мкг | 55 мкг | 15.1% | 4.5% | 662 г |
| Фтор, F | 59.07 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6772 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 4% | 753 г |
| Цинк, Zn | 4.3615 мг | 12 мг | 36.3% | 10.8% | 275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.689 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.142 г | ~ | |||
| Валин | 1.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.763 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.931 г | ~ | |||
| Лизин | 1.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 0.948 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.598 г | ~ | |||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.869 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.143 г | ~ | |||
| Пролин | 1.477 г | ~ | |||
| Серин | 1.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.137 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.381 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.451 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.553 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.288 г | min 16.8 г | 49.3% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.4% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французки составляет 335,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».