Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца Кето

Моцарелла для Пиццы [Fine Life] 100 г
Сыр Творожный Крем Чиз [Избенка] 100 г
Сыр Российский (Сыры и творог) 64 г
Сыр Адыгейский Домашний [Гиагинский Молзавод] 40 г
Яйцо куриное (Яйца) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус яблочный 15 г
Пищевая сода 2 г
Миндальная Мука [Horeca Select] 140 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сервелат Карельский [Окраина] 60 г
Ветчина свин.кур.индейка (моя) 95 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 40 г
Помидор (томат), парниковый 105 г
Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.2 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.3% 547 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 15.2% 226 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.3% 10671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 0.7% 5056 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
бета Криптоксантин 0.416 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 0.2% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.825 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7426 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 28090 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6383 мг 20 мг 3.2% 1.1% 3133 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.37 мг 2500 мг 2.6% 0.9% 3824 г
Кальций, Ca 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16584 г
Кремний, Si 0.705 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4255 г
Магний, Mg 3.07 мг 400 мг 0.8% 0.3% 13029 г
Натрий, Na 286.59 мг 1300 мг 22% 7.6% 454 г
Сера, S 8.86 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11287 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 0.7% 5298 г
Хлор, Cl 247.22 мг 2300 мг 10.7% 3.7% 930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Кобальт, Co 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 6.3% 549 г
Литий, Li 3.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6431 г
Медь, Cu 35.63 мкг 1000 мкг 3.6% 1.2% 2807 г
Молибден, Mo 2.66 мкг 70 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Никель, Ni 1.74 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43716 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.1463 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8202 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 15.802 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 15.616 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца Кето составляет 291,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».