Мой здоровый рацион

Рецепт Суп финский с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп финский с лососем

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 300 г
Вода 2000 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 250 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Картофель (Варка без слива) 310 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Шампиньоны 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп финский с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.1% 2452 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.8% 2800 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.1% 4000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.8% 2495 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 23.1% 1069 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 22.4% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 11.3% 2195 г
Витамин В4, холин 11.3 мг 500 мг 2.3% 5.7% 4425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 23.3% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 17.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.217 мкг 400 мкг 2.1% 5.2% 4868 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 32.9% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 4.9% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.802 мкг 10 мкг 8% 19.7% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 4.7% 5357 г
Витамин Н, биотин 1.943 мкг 50 мкг 3.9% 9.6% 2573 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7295 мг 20 мг 8.6% 21.1% 1156 г
Ниацин 1.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.58 мг 2500 мг 6.6% 16.2% 1510 г
Кальций, Ca 18.14 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5513 г
Кремний, Si 7.379 мг 30 мг 24.6% 60.4% 407 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 5.4% 4635 г
Натрий, Na 206.83 мг 1300 мг 15.9% 39.1% 629 г
Сера, S 34.39 мг 1000 мг 3.4% 8.4% 2908 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 13.3% 1848 г
Хлор, Cl 325.97 мг 2300 мг 14.2% 34.9% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.8 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 22.27 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 3.4% 6950 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 15.2% 1601 г
Кобальт, Co 4.632 мкг 10 мкг 46.3% 113.8% 216 г
Литий, Li 9.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 5.9% 4228 г
Медь, Cu 102.96 мкг 1000 мкг 10.3% 25.3% 971 г
Молибден, Mo 4.845 мкг 70 мкг 6.9% 17% 1445 г
Никель, Ni 1.555 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 6.944 мкг 55 мкг 12.6% 31% 792 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Титан, Ti 5.66 мкг ~
Фтор, F 138.36 мкг 4000 мкг 3.5% 8.6% 2891 г
Хром, Cr 9.31 мкг 50 мкг 18.6% 45.7% 537 г
Цинк, Zn 0.1954 мг 12 мг 1.6% 3.9% 6141 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 81.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп финский с лососем составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».