Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Мимоза

Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Майонез легкий, 22% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.4% 447 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.7% 475 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 7.8% 710 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
бета Криптоксантин 0.27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 9.2% 602 г
Витамин В4, холин 130.46 мг 500 мг 26.1% 14.5% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 8.7% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.675 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5993 г
Витамин В12, кобаламин 2.204 мкг 3 мкг 73.5% 40.8% 136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 6.696 мкг 10 мкг 67% 37.2% 149 г
Витамин D3, холекальциферол 5.8 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 3.7% 1523 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 1.8 мг ~
дельта Токоферол 0.436 мг ~
Витамин Н, биотин 7.717 мкг 50 мкг 15.4% 8.5% 648 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.689 мг 20 мг 23.4% 13% 427 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 3.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.48 мг 2500 мг 8.7% 4.8% 1150 г
Кальций, Ca 245.19 мг 1000 мг 24.5% 13.6% 408 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1778 г
Натрий, Na 442.2 мг 1300 мг 34% 18.9% 294 г
Сера, S 187.76 мг 1000 мг 18.8% 10.4% 533 г
Фосфор, P 332.8 мг 800 мг 41.6% 23.1% 240 г
Хлор, Cl 314.19 мг 2300 мг 13.7% 7.6% 732 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2122 г
Кобальт, Co 3.535 мкг 10 мкг 35.4% 19.6% 283 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7547 г
Медь, Cu 73.45 мкг 1000 мкг 7.3% 4.1% 1361 г
Молибден, Mo 2.121 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3300 г
Селен, Se 29.049 мкг 55 мкг 52.8% 29.3% 189 г
Фтор, F 25.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15968 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3546 г
Цинк, Zn 1.2627 мг 12 мг 10.5% 5.8% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.22 г ~
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.341 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 2.135 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.403 г ~
Глицин 0.618 г ~
Глутаминовая кислота 1.872 г ~
Пролин 0.731 г ~
Серин 0.842 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.706 г от 0.9 до 3.7 г 78.4% 43.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.652 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.72 мг max 300 мг
Кампестерол 1.71 мг ~
Стигмастерол 1.89 мг ~
бета Ситостерол 4.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.51 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.417 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.556 г min 16.8 г 21.2% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.176 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.023 г ~
22:1 цис 0.023 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.373 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.169 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.052 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.156 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.056 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.134 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.036 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.297 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Мимоза составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок