Мой здоровый рацион

Рецепт Летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Летний

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.6% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8.1% 5214 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 34.2% 1250 г
Вода 92 г 2273 г 4% 17.1% 2471 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 27.4% 1573 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 29.5% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 13.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 8.5% 5000 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 5.6% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 19.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 17.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.8 мкг 400 мкг 2% 8.5% 5128 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 76.1% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 10.3% 4167 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 8.5% 4902 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 35% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 10.7% 4000 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.4 мг 2500 мг 8.3% 35.5% 1205 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 9% 4762 г
Кремний, Si 24.6 мг 30 мг 82% 350.4% 122 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 17.5% 2439 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 25000 г
Сера, S 20.4 мг 1000 мг 2% 8.5% 4902 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 20.9% 2062 г
Хлор, Cl 37.8 мг 2300 мг 1.6% 6.8% 6085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 17.9% 2368 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 7.3% 5769 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 162.4% 263 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 37.2% 1149 г
Медь, Cu 101 мкг 1000 мкг 10.1% 43.2% 990 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 19.7% 2188 г
Никель, Ni 5.804 мкг ~
Рубидий, Rb 156.4 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 3% 14474 г
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 2.1% 19048 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 41% 1042 г
Цинк, Zn 0.336 мг 12 мг 2.8% 12% 3571 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Летний составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».