Мой здоровый рацион

Рецепт Драники из филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники из филе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 207 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 13 г
Рисовая мука, белая 16 г
Картофель (Жарка) 75 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 14.8% 422 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.1% 889 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.1% 2920 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 6.3% 991 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5747 г
бета Криптоксантин 0.142 мкг ~
Ликопин 0.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.572 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.1% 878 г
Витамин В4, холин 88.16 мг 500 мг 17.6% 11% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 6.9% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 5.02 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7968 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.9% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 4.7% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 3.8% 1674 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 6.921 мкг 50 мкг 13.8% 8.6% 722 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 5.5667 мг 20 мг 27.8% 17.4% 359 г
Ниацин 6.218 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.49 мг 2500 мг 13% 8.1% 768 г
Кальций, Ca 34.23 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2921 г
Кремний, Si 10.807 мг 30 мг 36% 22.5% 278 г
Магний, Mg 59.17 мг 400 мг 14.8% 9.3% 676 г
Натрий, Na 407.46 мг 1300 мг 31.3% 19.6% 319 г
Сера, S 69.04 мг 1000 мг 6.9% 4.3% 1448 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 13.5% 463 г
Хлор, Cl 619.92 мг 2300 мг 27% 16.9% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.5 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 32.07 мкг ~
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 6.6% 948 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 4.8% 1312 г
Кобальт, Co 10.125 мкг 10 мкг 101.3% 63.4% 99 г
Литий, Li 16.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 6.1% 1031 г
Медь, Cu 123.99 мкг 1000 мкг 12.4% 7.8% 807 г
Молибден, Mo 11.861 мкг 70 мкг 16.9% 10.6% 590 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Рубидий, Rb 122.9 мкг ~
Селен, Se 11.225 мкг 55 мкг 20.4% 12.8% 490 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 104.09 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3843 г
Хром, Cr 18.29 мкг 50 мкг 36.6% 22.9% 273 г
Цинк, Zn 1.2753 мг 12 мг 10.6% 6.6% 941 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 1.382 г ~
Валин 1.069 г ~
Гистидин* 0.904 г ~
Изолейцин 0.898 г ~
Лейцин 1.583 г ~
Лизин 1.894 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.766 г ~
Треонин 0.89 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.88 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.574 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 1.043 г ~
Аспарагиновая кислота 1.642 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 2.375 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.952 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.361 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.521 мг ~
бета Ситостерол 2.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.385 г min 16.8 г 14.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.124 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.486 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Драники из филе составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».